Con estos sencillos pasos podrás asignar sectores y mesas a mozos en el sistema.
Para hacerlo, seguí los siguientes pasos.

1. Ingresá a Menú Adición → Utilidades de adición → Asignación mesas/pedidos.
2. Seleccioná el mismo concepto de venta que el del sector creado previamente.
3. Elegí el mozo y presioná Asignar sector.
4. Aceptá para que el mozo quede asignado a todas las mesas del sector.

Para asignar un mozo a una mesa en forma individual.

1. Seleccioná el mozo.
2. Seleccioná la mesa.
3. Presioná Asigna.

Al ingresar a una mesa asignada, el sistema abrirá directamente la botonera sin solicitar la selección del mozo.

En el siguiente tutorial podrás ver la función mencionada.